「品质好」指的是要开发以『消费者利益』为导向的优质产品，让统一的每一项产品都能达到国际一流的质量标准，甚至领先政府的合格标准规定，成为业界标竿，获得社会肯定，成为消费者最安心的选择。在集团内部以『全员参与质量创新，持续改善创造价值，满足顾客期许。』为质量政策，集团每一位员工都很清楚知道「当质量与价格不能两全时，以质量为先。」
「信用好」是要以诚恳、信实态度参与竞争与合作，获得关系厂商信赖﹔不违背良心制造有害健康、偷工减料的产品，不以不实广告欺骗顾客；落实正派经营，「遵守君子协定，只要和人有约，就必须履行」之态度，让所有与统一企业集团有接触者，都建立起对统一品牌的绝对信任。
「服务好」指的是满足顾客的期望，抱持只要顾客有需要就要服务到的服务心，建立共存共荣、稳健的经营伙伴关系，提供优质的产品服务，赢得顾客喜爱。
「价格公道」则是要以赚取合理利润为理念，提供合理的产品价格，以追求童叟无欺的社会公道；并秉持“取之社会、用之社会”的态度经营，有盈余就要回馈社会。
这份素直简朴「三好一公道」经营理念，由小到大、由内而外地落实于公司每一个经营环节，使组织内外均能彻底执行，而背后更深层的意含在于启蒙每一位统一人的「正念善行」。
诚实勤道～「企业心灵」的基石
「诚实勤道」亦为统一企业最为重视的经营信念，这股力量推动统一企业同步以及奠定日后创新求进的基石！
以「诚」立身，以「实」待人，是「诚实」的内涵。每个岗位的统一人都自然流露出凡事正面、积极、肯定的态度，能以善为念、以德为心、以材为用，以德立业、以德服人，只要心念对了，所做的事也就没有偏差；对外坚持正派经营，与利益关系人建立并维持长久的友善关系，并以爱和关怀出发，关怀员工、消费大众以及地球环境，在追求利润之余，更要回馈社会、员工和股东。
「勤道」就是在明道前提下的苦干，而不是蛮干，蠢干，乱干，就是敬业精神，由创业者以身作则，感化每位统一人发自内心地以认真、负责、合群、守纪律、积极进取、奋发向上、终身学习和无私付出的正面人生观来迎接每一项工作的挑战。团队合作时，无论是上对下、下对上、或同事间，均能相互信任与尊重，真诚互动，常怀感恩心，在遭遇到工作的种种难关时，这股敦促的力量自然让全体脚踏实地、稳扎稳打地从容面对，发挥出团队的最大潜力与效益。
除此之外，「贫穷教我惜福，成长教我感恩，责任教我无私的开创」之信念，亦潜移默化地影响每位统一人的思维气度，无时无刻提醒诚实的态度、勤道（敬业）的行事，珍惜每一个的机缘，感恩每一次的淬炼，无私每一代的相传。
创新求进～经营统一大家一起来
除了统一企业集团创业以来之「三好一公道」、「诚实勤道」的企业文化本质，「创新求进」的理念加乘了具时代行动力的成长素质，是统一面对变迁与挑战所更进一步探索人们内在深层需要的精神思维。
「创新」的意涵是要以领先的思惟及做法，因应时代需求趋势，要对新想法与新观念保持开放态度，对变局的反应保持弹性，提升企业经营的竞争力，参与国际竞争，达永续经营之目的。同时发动组织全面与全员的创新，在追求既有领域创新的同时，更要领先同业，寻求突破性、破坏式的创新，让“创新”深植在每位员工的工作信念中。
创新不是口号，是要彻底执行，是一种观念思维上愿意改变、选择改变、敢用改变去贴近满足社会大众除了物质、形体、质量上的需要之外，进一步提升到精神、文化、心灵的需要的精神意志。观念思惟、经营范畴、营运模式上的勇于突破，必须周全计划（做对的事）、执行力与速度（效率）三者的全力配合，以达「求进」之目的。
“经营统一，大家一起来”，同心协力、完美合作，秉“诚实”为处事信条，“勤道”为工作精神，不断地在产品、经营上“创新求进”，以求提供消费者最体贴完善的产品与服务质量，为达到『满足消费者』的最高目标而努力，赢得所有消费大众的信赖和尊敬，作为企业永续经营发展的基石。
开创健康快乐的二十一世纪
跨入廿一世纪之际，消费者的需求已由追求生存、追求生活的满足进步到重视生命的价值，统一企业更期许以「一首永为大家喜爱的食品交响乐」、「千禧之爱」及提升「企业心灵」的经营哲学，强调“享受生命美好价值”，提供能够满足消费者身、心、灵健康的产品和服务，集结团体共生之愿与力，实现为全球消费者开创健康快乐的明天的企业承诺！
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