都会小馆

「都会小馆」以吃货的态度和挑剔的眼光，探寻各地人气面馆，破译美味密码，传承经典，调和五味，精心还原面馆风味，即便足不出户，都会小馆也能让舌尖带你去旅行。

兰州牛肉面

每个人对于兰州的知觉，大多是从一碗牛肉面开始。黄河穿城而过，弥漫于大街小巷的，除了黄河水的滔声，就是牛肉面的清香。地道的兰州牛肉面骨汤清醇，萝卜白净，辣油红亮，蒜苗翠绿，面条黄韧，是西北雄旷中的精致。

「都会小馆」用心还原这碗牛肉面 "一清、二白、三红、四绿、五黄"的特色，汤鲜味醇，面条柔韧，食之大快朵颐!

老板，来碗牛肉面，二细的！

重庆豌杂小面

小面，是重庆人对面条独有的称谓，即便加入豪华食材，也统称为小面。小面是川渝水土滋养的生活小调，轻松随意却也不失精细。如果说火锅是兄弟情谊的味道，那么小面则是家的味道。不必沐浴焚香，不必更衣净手，面红耳热的痛快就是小面的灵魂。

「都会小馆」用心调配的汤底，麻辣鲜香，配以软糯豌豆、劲道面条，食之酣畅淋漓，味蕾大开！

再多的关怀备至都不及你一声：嘿，小面！

酸汤肥牛面

酸汤肥牛，源自川菜，享誉全国，是一道拥有超高点单率的人气菜肴。一碗纯正的酸汤肥牛，汤至关重要，要酸辣浓醇、恰到好处，散发着让人按捺不住食用冲动的酸香，令人念念不忘。

「都会小馆」匠心独运，熬制浓醇骨汤，选用黄灯笼椒调味，醇醋提香，汤色金黄,口感酸辣，配以牛肉、木耳等多样食材，再与劲道面条巧妙融合，成就一碗超高人气的酸汤肥牛面。食之，骨汤浓醇，酸香舒爽。

回味之间，一缕醇香暖在心头。